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纯天然面粉

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河北利丰面粉厂

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利丰面粉有哪些种类?有什么特点?

发布日期:2018-10-25 编辑: 点击:

利丰面粉是以标准为依据,按照优于标准的企业内控标准,以进口和国产小麦为原料,采用先进的设备和工艺而成的通用型面粉。本产品加工精度较高,色泽洁白,筋力强,质量稳定,具有良好的拉伸和烘焙性能,适用范围广,是家庭制作各种面点的通用面粉,是好多大饭店和宾馆指定的专用面粉。

目前国内市场上还有一种面粉很常见--自发面粉(Self-rising Flour),所谓自发面粉,是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉,然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用,省去了加盐和泡打粉的步骤。但是我不喜欢用,也不推荐大家使用,一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事;二是自发面粉在储存至一定时间之后,其中的泡打粉会程度不等地失去效用;三是很多糕点在制作时需要加盐,而自发面粉里已经有了盐,究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得最终品质,所以不推荐大家使用。而纯天然 面粉可以按自己喜欢的方式加工成不同的面。

利丰面粉


鸡蛋面是添加新鲜鸡蛋和面,不加鸡蛋粉,并经冷链速冻杀菌模式精加工而成,制成品柔韧爽滑,麦香味浓郁。

荞麦面采用利丰小麦与新鲜荞麦黄金比例搭配,真正做到了“粗粮的营养,细粮的口感”,含有丰富的植物蛋白质

麦芯面采用小麦提取麦芯精华,麦芯是小麦胚芽部优质胚芽,全自动低温生产线,使成品耐煮不混汤,柔韧爽滑,麦香浓郁。

龙须面则是采用小麦经过先进的生产工艺精制加工而成,面身纤细,确保面条口感缠绵,劲道是注重生活 质量,品味生活的理想选择。

清水面以特有的快捷易煮,爽滑可口的特点,深受广大消费者喜爱。

爽滑面采用低温慢热烘干技术,麦香浓郁,色泽自然,口味纯正。



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